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| Titre
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Suite et fin d'enquête sur l'élevage bovin et porcin en Corrèze
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| Commentaire
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CRMTL0229_02
Suite et fin d'enquête sur l'élevage bovin et porcin en Corrèze
Suite préparation du porc, utilisation des morceaux.
Canards : élevage et préparation.
M. Latournerie
Saint-Sornin-Lavolps (19)
9 Novembre 1977
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| Responsabilité - Intervenant
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enquêteur
:Decomps, Dominique
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| Date enregistrement-création
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9 nov. 1977
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| Ecouter - Voir
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Document en ligne
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| Documents liés
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CRMTL0229_02
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| Genre du document
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parole
;
témoignage thématique
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| Fonds
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Fonds Dominique Decomps
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| Corpus
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Enquêtes sur les savoirs techniques autour de l'élevage, l'agriculture, l'outillage en Limousin
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| Nature du document
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enquête
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| Département
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Corrèze
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| Niveau de consultation
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Consultation libre et copie sur autorisation
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| Durée
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00:06:24
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| Qualité
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moyen
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| Lieu(x) de consultation
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CRMTL
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Document : archives sonores