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Enquête sur les savoirs techniques : Les feuillardiers - Cousinou, Beyssenac 1977
Conditions de vie des feuillardiers dans les bois : dans son enfance puis à l’âge adulte. Entretien sur le savoir-faire des feuillardiers autrefois et du temps de l’enquête (métier en voie de disparition) : les pièces fabriquées, la façon de les faire, leur utilisation, leur vente.
L’entretien s’achève sur les avantages de conserver le pain sur « lo rasteu »(le « râteau » qui sert à ranger les tourtes de pain) suspendu au plafond plutôt que dans un lieu fermé.
Intervention de Marie Guindre, épouse Maury (1919-1999)
enquêteur
:Decomps, Dominique
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informateur
:Cousinou Léon
Beyssenac
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