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visiteur
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| Titre
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Entretien avec une commerçante en graine de la Croix-Rousse sur son métier et son quartier
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| Commentaire
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Mlle Gabrielle Rivoire est né en 1925 à Lyon. L'enregistrement a eu à son magasin 16 rue d'Algérie, Lyon.
Description réalisé d'après les fiches d'enquêtes de 1977.
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| Responsabilité - Intervenant
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informateur
:Rivoire, Gabrielle
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enquêteur
:Huet, ....
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éditeur
:Rittaud-Hutinet, Chantal
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| Date enregistrement-création
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12 déc. 1977
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| Lieu enregistrement-création
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Croix-Rousse
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| Ecouter - Voir
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Document en ligne
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| Documents liés
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Fichier sonore
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| Descripteurs
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Croix-Rousse-
Graineterie-
Commerces de Lyon
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| Langue
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français
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| Genre du document
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témoignage thématique
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| Sommaire
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Fichier 1 :
[00:00:00] Ancienneté de la maison Rivoire 1859, la profession hier, aujourd’hui, évolution des produits vendus et de la clientèle
[00:04:45] Les difficultés du métier : aspect saisonnier
[00:07:15] Les conditions de travail et de logement hier et aujourd’hui, évolution de l’organisation du travail
[00:10:35] Rentabilité du métier autrefois, les rapports entre collègues hier et aujourd’hui
[00:12:40] Articulation travail-loisir hier, aujourd’hui, la contrainte des saisons, du temps
[00:17:10] Organisation de la profession, rôle de la famille Rivoire
[00:19:20] Les concurrents actuels, les conséquences
[00:20:12] Fin
Fichier 2 :
[00:00:00] La clientèle aujourd’hui
[00:02:40] La formation continue dans la profession, évolution des conditions de vente
[00:05:10] Les nouveaux articles de vente, nouvelle organisation de la vente
[00:07:15] L’avenir d’une moyenne entreprise, le problème des charges sociales
[00:10:00] Mlle Rivoire et son métier : avantages, intérêts, préférences
[00:12:15] Le comité de commerçant : action sur le quartier
[00:14:10] Evolution du commerce dans le quartier en fonction des changements (disparition d’un funiculaire par exemple)
[00:17:30] Mouvement de la clientèle dans le quartier
[00:18:35] Relation de Mlle Rivoire avec son quartier
[00:20:20] Pourquoi et comment Mlle Rivoire est venu à ce métier ?
[00:23:31] Fin
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| Fonds
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Mémoire vivante. Dires et savoirs populaires
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| Nature du document
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enquête
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| Département
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Rhône (69)
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| Niveau de consultation
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Diffusion publique non commerciale
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| Durée
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00:43:43
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| Qualité
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bon
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Document : archives sonores