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Le programme

Paroles Vigneronnes 

est conduit par l’association des Climats du vignoble de Bourgogne.


La réalisation
 de ce projet a été rendue possible grâce au mécénat d’AG2R LA MONDIALE

Avec le soutien de la Direction Régionale des Affaires Culturelles de Bourgogne-Franche Comté et du conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté

Document : archives sonores
Affichage notice visiteur
n° inventaire Mpo 4415
Titre Entretien avec un ouvrier vinicole
Commentaire Fabrice ROBERTAUD est caviste et ouvrier vinicole pour un grand négociant de la côte d'or. Il raconte son métier et les subtilités de la vinification. L'informateur n'a pas souhaité que son témoignage soit disponible à l'écoute en ligne, mais vous pouvez le consulter à la Maison du patrimoine oral de Bourgogne, à Anost.
Responsabilité - Intervenant enquêteur
Darroux, Laurie  ; informateur
Robertaud, Fabrice
Date enregistrement-création 18 déc. 2018
Lieu enregistrement-création Côte-d'Or
Genre du document parole
Lieux cités Côte de Beaune
Fonds Fonds Association des Climats du vignoble de Bourgogne
Corpus Paroles vigneronnes
Nature du document enquête
Département Côte d'Or
Qualité très bon
Lieu(x) de consultation Maison du Patrimoine Oral de Bourgogne, Anost (71)