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Document : archives sonores
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n° inventaire Mpo 4137
Titre Témoignage d'une vigneronne de Gevrey-Chambertin à propos de l'évolution du métier de vigneron et de la place des femmes dans ce domaine.
Commentaire L'informatrice, vigneronne à Gevrey-Chambertin, sur un domaine familial sur lequel travaillent ses frères et soeurs, commente la transmission du domaine d'une génération à l'autre ainsi que la transmission du métier. Elle donne des informations sur les organisations professionnelles, la polyvalence du métier. Elle commente la répartition du travail entre hommes et femmes et la place des femmes dans le monde du vin.
Responsabilité - Intervenant informateur :Dugat, Laetitia  ; enquêteur :Barbet, Péroline
Date enregistrement-création 28 nov. 2017
Lieu enregistrement-création Gevrey-Chambertin
Genre du document témoignage thématique
Sommaire L'informatrice n'a pas souhaité que son témoignage soit disponible à l'écoute en ligne, mais vous pouvez le consulter à la Maison du patrimoine oral de Bourgogne, à Anost. [00:00:00] L'informatrice évoque le sentiment d'héritage et de transmission très fort dans son métier. [00:03:30] Informations sur le parcours professionnel de l'informatrice, depuis la formation jusqu'au travail sur le domaine familial. [00:09:54] Information sur les collectifs de travail, à propos de lutte raisonnée, syndicat viticole, organisation des fêtes, etc. [00:11:10] Informations sur la transmission du domaine entre deux générations, et répartition du travail entre frères et soeurs. [00:15:18] Informations sur les principes de vinification. [00:19:00] L'informatrice commente les techniques et les évolutions qu'elle souhaite voir mettre en oeuvre. [00:29:46] Informations sur la transmission du métier entre l'informatrice et son père. [00:36:30] Evocation du monde du vin et de la nécessité pour l'informatrice d'en sortir parfois, notamment à cause de la notoriété acquise par sa famille et par le domaine. [00:40:56] Informations sur le type de vin que l'informatrice produit et apprécie. [00:46:50] L'informatrice commente la notion de climat. [00:51:00] L'informatrice évoque la polyvalence nécessaire dans le métier de vigneron. [00:56:40] L'informatrice commente la présence et la place des femmes dans les vignes. [01:02:45] Informations sur le rôle de la soeur de l'informatrice, qui travaille également au domaine. [01:09:10] Evocation du vocabulaire attaché aux gestes du vigneron.
Fonds Fonds Association des Climats du vignoble de Bourgogne
Corpus Paroles vigneronnes
Nature du document enquête
Lieu(x) de consultation Maison du Patrimoine Oral de Bourgogne, Anost (71)