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Rencontre avec un ancien conducteur de métro
Discussion autour du métier de conducteur de Métro. L’informateur parle des horaires, des lignes, des risques, de la technique et l’évolution du métier. Il donne également quelques éléments sur sa vie : origine, femme et enfants et sa retraite (arrivée dans le Morvan)
enquêteur :Renaud, Floranne
Baynard, Anabelle
 ; informateur :Haize, Emile
Anost; Corcelles

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L'enquêtrice vient étudier les carnets de galvache tenus par les parents des informatrices au début du 20e siècle
3e entretien Informations sur des personnes de la famille et de l'entourage de leurs parents. Description d'objets pour le musée, évocation des diverses formes de galvache. Discussion autour du contenu des carnets de galvache
informateur :Regnault, Madame
Basdevant, Madame
 ; enquêteur :Demossier, Marion
Anost; Corcelles
C3165-extrait1.mp3
(+ 1)
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Deux filles de galvachers s'appuient sur des écrits de leurs parents et photos de famille pour raconter leur mode de vie au temps de l'activité de leur père
Les deux informatrices possèdent des carnets de galvache de leurs parents et lors de ce second entretien les feuillettent pour alimenter la discussion. Evocation d'une tante nourrice. Questionnement sur l'origine du nom galvacher. Leur vie de galvache en Côte d'or. Evocation de la famille des informateurs, tous galvachers, des commis, de la nourriture. Souvenirs de foire.
informateur :Regnault, Madame
Basdevant, Madame
 ; enquêteur :Demossier, Marion
Anost; Corcelles
C3162-extrait.mp3
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L'informateur illustre ses récits des entretiens précédents avec des photos
Donne des précisions sur ses boeufs d'après des descriptions de photos. Raconte des histoires familiales. Evocation de la lune dure pour que M. Grimont taille un aiguillon. 3e entretien. Présence de la femme de l'informateur.
informateur :Grimont, André  ; enquêteur :Demossier, Marion
Anost; Corcelles
C3161-extrait.mp3
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Discussion avec deux soeurs, filles de galvachers, à propos d'écrits de leurs parents
Présentation de carnets de comptes de leurs parents. L'enquêtrice parle de son travail d'ethnologue et de son intégration dans le Morvan.
informateur :Regnault, Madame
Basdevant, Madame
 ; enquêteur :Demossier, Marion
Anost; Corcelles
C3159-extrait.mp3
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En s'appuyant sur des cartes postales, les informateurs précisent leurs souvenirs autour des boeufs et des galvachers (2d entretien)
Evocation du travail de ses grands-parents dans la Marne, de la construction des chars, de noms de galvachers, du flottage. Présence de la femme de l'informateur.
informateur :Grimont, André  ; enquêteur :Demossier, Marion
Anost; Corcelles
C3157-extrait1.mp3
(+ 1)
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Une homme de la troisième génération d'une famille de galvachers donne des explications sur le métier et son évolution à travers les expériences de son grand-père, de son père et de lui-même
L'informateur situe la fin de la galvache dans les années 1960. Son grand-père, Antoine Billon était galvacher vers 1914 et se déplaçait en Haute-Marne pour débarder des grumes pour les scieries. Son père était galvacher vers 1939. Il précise que les hommes partaient seuls en galvache. Il parle également des jougs et de la confection des objets de galvache, comment les hommes vivaient en déplacement, l'acquisition des boeufs, leur dressage, l'apprentissage du travail, leur nourriture. Il évoque d'autres informateurs. L'informateur parle de l'activité des cultivateurs, du débardage aujourd'hui, et du travail dans les bois. Evocation d'une usine de charbon de bois à Corcelles.
informateur :Guyard, Raymond  ; enquêteur :Demossier, Marion
Anost; Corcelles
C3155-extrait.mp3
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Explication sur l'activité de débardage de l'informateur et le comportement des boeufs
Fils de galvacher. Explique la galvache, les vêtements, les objets, la relation avec les boeufs. Présence de la femme de l'informateur.
informateur :Grimont, André  ; enquêteur :Demossier, Marion
Anost; Corcelles
C3137-extrait.mp3

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