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Collectages :moulins, battage, charretier, musiciens
L'informateur nous informe sur les moulins disparus de la région d'Empury. Il nous donne des précisions sur leurs situations. L'informateur à fait lui même des recherches historiques sur les moulins de son territoire. Tout au long de l'interview l'informateur nous raconte des anecdotes historiques sur les moulins.
enquêteur
:Berte-Langereau, Philippe
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informateur
:De la Brosse, François
Saint-Leger-Vauban
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